El Cantueso es una asociación de consumo ecológico sin ánimo de lucro que tiene como fines:
a) Promover el consumo de productos ecológicos, autóctonos y naturales.
b) Concienciar a los consumidores para un consumo ético, responsable y más respetuoso con el medio ambiente.
c) Estrechar la relación entre consumidores y productores ecológicos.
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